西貢市 - Les gens de Sai Kung

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Salut les Blogeux!
Nous revoici avec une sélection de photos de Sai Kung, petit port de pêche des Nouveaux Territoires. Le dimanche, la foule venue de la ville y afflue pour y acheter du poisson frais et / ou y manger des fruits de mer dans les nombreux restaurants qui longent le bord de mer.
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Ci dessus, les vendeuses de poisson séché passent leur journée à tenir leur mini stand, accrochées derrière la barrière, en équilibre au dessus de l'eau.
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Ci dessous, les pêcheurs s'installent en bas des quais et vendent le poisson encore vivant, puis le découpent et le nettoient devant le client qui le plus souvent, l'emmènera dans un des restos pour qu'un bon cuisinier le lui prépare sur le champ.
Les transactions entre pêcheurs et badauds se font grâce aux épuisettes... Je te mets le poisson, tu me mets les dollars...
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Et puis il y a plein d'enfants partout aussi. Le dimanche, c'est le jour de la famille. Personne ne travaille, pas de boulot, pas d'école, pas de devoirs. C'est le jour où l'on est ensemble.
Et puis, à la différence de la Chine continentale, il n'y a jamais eu la politique de l'enfant unique, ici.
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Fatigués par une journée en mer...
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... ou fasciné par la canne à pêche de papa
.Bye bye, comme on dit ici (même en cantonnais)
A bientôt!
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T&B